Vorspeisen

• 1. Trilogie

  Portion Tzatziki, Tarama und Schafskäsecreme (Chtipti)

• Chef Selection

  2. Pitabrot nach Art des Hauses

  Pitabrot belegt mit Feta und griechischer Bauernwurst auf Tomatensoße und im Ofen gratiniert

• 3. Bruschetta nach griechischer Art

  mit Olivenöl, frischen Tomaten, Fetakäse, Olivenscheiben und Rucola

• 4. Paprika Florinis

  frische rote Spitzpaprika gefüllt mit Fetakäse und im Ofen gebacken

• 5. Gebratenes Gemüse

  mit einer Bier Panade, gebratenen Scheiben aus Auberginen und Zucchinis

• 6. Lachs Carpaccio

  Frischer Lachs, mariniert in braunem Zucker, grobem Salz und Dill,

• 7. Oktopus vom Grill

  mit Fava-Purree,Capern und einem Zitronen-Olivenöl-Dressing

• 8. Scampis nach Art des Hauses

  gegart in einer mit Ouzo aromatisierten Tomatensoße und Dill

• 9. Saganaki

  panierter Fetakäse

• 10. Halloumi

  gegrillter zypriotischer Käse mit Honig und Walnüssen

• 11. Fetakäse im Ofen gebacken

  mit Tomaten und Knoblauch, Paprika und Cherry Tomate

• 12. Knoblauchbrot geröstet

  Brotscheiben in feiner Knoblauchcreme auf dem Grill geröstet

• 13. Ziegenkäse auf Fladenbrot

  mit einem Topping aus Feigenmarmelade und wildem Salat

• 14. Vorspeisenplatte

  Kombination aus warmen und kalten Vorspeisen

Suppen

• 20. Tomatencremesuppe mit Sahne

• 21. Kartoffelcremesuppe

• 22. Hühnersuppe nach griechischer Art

Salate

• 30. Griechischer Bauernsalat

  Tomaten, Gurken, Paprika, Fetakäse, Peperoni, Oliven und Zwiebeln in Olivenöl

• 31. Hähnchenbrustsalat mit Knusperpanade

  gemischter grüner Salat mit Radicchio, Chicorée, Möhre, Mais, Cherrytomaten, Gurke, Zwiebeln, Mozarella und Hänchenbrustreifen in einer Knusperpanade leicht scharf und einem Cocktail-Dressing

• 32. Hähnchenbrustsalat

  gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen, Cherrytomaten,

• 33. Artion Salat

  Rinderfiletstreifen leicht angebraten auf gemischtem Salat, mit karamellisiertem grünem Apfel, Walnüssen und Parmesankäse, abgerundet mit einer Honig/Balsamico Vinaigrette

• 34. Kleiner gemischter Salat

Gerichte vom Rind

• 40. Rinderleber

  
mit Reisnudeln, geriebenem Hartkäse nach griechischer Art

• 41. Rumpsteak (ca. 250 g)

  
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Tzatziki

• 42. Rinderfilet (ca. 250 g)

  
mit Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln

• 43. Wiener Schnitzel

  
Kalbsschnitzel mit Pommes Frites

Gerichte vom Schwein

• 50. Gyros

  mit Pommes Frites, Tzatziki und Zwiebeln

• 51. Gyros überbacken

  
mit Metaxasauce und Käse, dazu Pommes Frites

• 52. Souvlakia

  Fleischspieße mit Knoblauchkartoffeln und Tzatziki

• 53. Schweinefiletmedaillons

  
mit Kräuterbutter und Knoblauchkartoffeln

• 54. Schweinefiletmedaillons überbacken

  
mit Metaxasauce und Käse überbacken, dazu Pommes Frites

Gerichte vom Lamm

• 60. Lammfilet

  mit Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln

• 61. Lammkoteletts

  mit Knoblauchkartoffeln

• 62. Lammkarree

  angerichtet mit einer Kräuterkruste und Rosmarinkartoffeln

• 62. Lammhaxe

  im Ofen gebacken mit einer Kräutersauce vom Eigensaft und Rosmarinkartoffeln

Geflügelgerichte

• 70. Hähnchenbrustfilet

  mit Reisnudeln, geriebenem Hartkäse nach griechischer Art

• 71. Hähnchenbrustfilet überbacken

  mit Metaxasauce und Käse, dazu Knoblauchkartoffeln

• 72. Gratiniertes Hähnchensbrustfilet

  mit Fetakäse und Tomatenscheiben, dazu Pommes Frites

• 73. Tiganaki

  Hähnchenbrustwürfel angerichtet in der Pfanne mit Sahnesauce, Paprika, Zwiebeln, Champignons, dazu Pommes Frites

Gemischte Fleischgerichte

• 80. Bifteki

  Hacksteak gefüllt mit Fetakäse und Paprika, überbacken mit Metaxasauce und Käse, dazu Pommes Frites

• 81. Grillteller

  Gyros, Lammkotelett, Souvlaki, dazu Pommes Frites und Tzatziki

• 82. Artion Gourmet

  Rinderfilet, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet, 2 Lammkottelets, dazu Rosmarinkartoffeln

• 83. Souvlaki-Mix

  Riesenspieß bestehend aus Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet, Schweinefilet,

Fischgerichte

• 90. Dorade Royal

  mit Drillingskartoffeln und Gemüse

• 91. Loup de Meer (Meerwolf)

  mit Drillingskartoffeln und Gemüse

• 92. Lachsfilet

  mit Drillingskartoffeln und Gemüse

• 93. Calamares

  mit Knoblauchkartoffeln

• 94. Riesengarnelen

  mit Knoblauchkartoffeln

Nudelgerichte

• 100. Tagliarine mit Hähnchenbrustreifen

  in Sahnesauce und Parmesankäse

• 101. Tagliarine mit Lachs

  serviert in einer Champagnercremesauce mit Dill

• 102. Tagliarine mit Riesengarnelen

  mit einer mit Ouzo aromatisierten Tomatensauce und Dill

• 103. Tagliarine mit Gemüse

  in Tomatensauce

Für unsere kleinen Gäste

• 110. Chicken Nuggets

  mit Pommes Frites

• 111. Kleiner Gyrosteller

  mit Pommes Frites und Tzatziki

• 112. Souvlakispieß

  mit Pommes Frites und Tzatziki

• 113. Tagliarine mit Tomatensauce

Beilagen

• 120. Pommes Frites

• 121. Rosmarinkartoffeln

• 122. Knoblauchkartoffeln

• 123. Folienkartoffel mit Tzatziki

• 124. Gemüse

• 125. Reisnudeln

SOSSEN

• 130. Metaxasoße

• 131. Champignonrahmsoße

• 132. Pfefferrahmsoße

• 133. Rotweinsoße

DESSERT

• 200. Yoghurt nach griechischer Art

  mit Honig und Nüssen

• 201. Schokoladenbite

  warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis

• 202. Panacotta

  Waldfruchtsauce

• 203. Creme Brulé

• 203. Mousse au Chocolat

• 204. Creme Brulé

• 205. Tiramisu

  nach Art des Hauses

• 206. Gemischtes Eis

  mit Sahne